Mostra fotografica Voce d'Italia

Muestra
Medio Siglo de Memoria de la inmigración Italiana

7 de octubre de 2008

Salón de exposiciones Corporación Buenos Aires sur

Bolívar 1268- San Telmo


Menu

Pinchos de pollo a la Griega
con Crema de Berenjena


Champiñones rellenos
de quesos con albahaca

Y
Empanadas con tomate cherry, parmesano y jalea de vino tinto


Sandwichitos con salmon ahumado, rucola, crema de champiñones y caviar

Quiche de Arvejas, pancetta y queso azul

Tartitas de palta con gambas y salsa rosa

Tortilla de Papas española

Quiche de broccoli

Queso brie rebozado con mermelada de frutos del bosque

Sufflé de calabaza
con reducción de balsamico

Postres

Tarta de trufa
y frutillas fresca
bañadas en chocolate negro